【台灣咖啡聖經】密斯朵拿鐵：心靈休憩的香醇時光

1. 密斯朵拿鐵的起源與定義

密斯朵拿鐵（Misto Latte）是一種起源於義大利的咖啡飲品，在台灣也廣受歡迎。其名稱來自於義大利文中的「Misto」，意為「混合」。密斯朵拿鐵結合了傳統拿鐵的醇厚香氣和美式咖啡的清爽口感，是一款既能滿足咖啡愛好者又能品嘗濃郁奶泡的絕佳選擇。

2. 密斯朵拿鐵的製作方式

製作密斯朵拿鐵的方法如下：

在濃縮咖啡機中萃取一杯濃縮咖啡。
將新鮮牛奶加熱至60-65度左右。
使用蒸氣棒將牛奶打發成綿密細緻的奶泡。
將濃縮咖啡倒入杯中，並在上面小心倒入打發好的奶泡。
最後，可以撒上少許肉桂粉或可可粉點綴。

3. 密斯朵拿鐵與其他咖啡飲品的差異

密斯朵拿鐵與其他咖啡飲品的差異主要在於牛奶的比例和口感：

咖啡飲品	牛奶比例	口感
美式咖啡	不加牛奶	清爽、酸度較高
拿鐵	1:2	醇厚、奶泡綿密
密斯朵拿鐵	1:1	清爽中帶有醇厚感、奶泡細緻

4. 密斯朵拿鐵的口感與特色

密斯朵拿鐵的口感柔順滑順，同時兼具美式咖啡的清爽與拿鐵的醇厚。其奶泡細緻綿密，在口中化開後，留下淡淡的奶香回味。密斯朵拿鐵的咖啡味濃郁但不苦澀，很適合在悠閒的時光中品嘗。

5. 密斯朵拿鐵的推薦店家

台北地區推薦品嘗密斯朵拿鐵的店家：

店家名稱	地址
PAPABABi 咖啡	台北市大安區安和路二段67巷6號
貓咪咖啡館	台北市中正區羅斯福路二段76號
路易咖啡館	台北市中山區林森北路33號
Ours Cafe	台北市大同區延平北路二段158巷41號
星巴克臻選烘焙工坊	台北市中正區忠孝西路一段88號1樓

外部推薦連結：

常見問題：

Q：密斯朵拿鐵和拿鐵的差別在哪裡？

A：密斯朵拿鐵的牛奶比例較拿鐵少，因此口感較清爽，但仍保有拿鐵的醇厚感。

Q：密斯朵拿鐵適合搭配什麼甜點？

A：密斯朵拿鐵的清爽口感很適合搭配輕盈的甜點，例如慕斯、奶酪或水果塔。

Q：密斯朵拿鐵可以外帶嗎？

A：一般來說，密斯朵拿鐵都是現點現做，建議在店家內用享用，以品嘗到最佳風味。

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