星巴克焙茶拿鐵:台灣特色茶飲的完美融合
目錄
- 認識焙茶拿鐵
- 製作方式
- 特色與風味
- 與其他拿鐵的比較
- 星巴克焙茶拿鐵推薦
- 常見問題
1. 認識焙茶拿鐵
焙茶拿鐵是一款由焙茶與牛奶調製而成的飲品,起源於日本,於2024年正式在台灣星巴克推出。焙茶是一種經由低溫烘焙的綠茶,具有獨特的香氣與醇厚滋味,搭配上牛奶的香甜滑順,創造出令人驚艷的風味體驗。
2. 製作方式
製作星巴克焙茶拿鐵的步驟如下:
- 在杯中放入烘焙茶葉。
- 加入熱水沖泡,靜置一段時間。
- 將焙茶倒入另一個容器中,加入牛奶。
- 用蒸汽棒打發牛奶,產生綿密的奶泡。
- 將打發後的牛奶倒入焙茶中,完成焙茶拿鐵。
3. 特色與風味
星巴克焙茶拿鐵的特點在於:
- 獨特的焙茶香氣:低溫烘焙的焙茶散發出濃郁的堅果香氣,帶有微微的焦香味。
- 醇厚的茶底:焙茶經過長時間浸泡,茶湯醇厚甘甜,不帶苦澀味。
- 香甜的牛奶:牛奶的香甜滑順中和了焙茶的濃郁,形成完美的平衡。
- 綿密的奶泡:蒸汽棒打發的奶泡綿密細緻,為焙茶拿鐵增添豐富的口感。
4. 與其他拿鐵的比較
與其他拿鐵相比,星巴克焙茶拿鐵具有獨特之處:
特點 | 焙茶拿鐵 | 一般拿鐵 |
---|---|---|
茶底 | 焙茶 | 咖啡 |
風味 | 香氣濃郁,甘甜醇厚 | 香氣濃烈,帶有苦味 |
香氣 | 堅果香氣,微微焦香 | 咖啡香氣 |
口感 | 綿密細緻,奶泡豐富 | 滑順香醇,奶泡綿細 |
5. 星巴克焙茶拿鐵推薦
星巴克焙茶拿鐵有兩種尺寸可選擇:
- 大杯(Tall):容量為354毫升,售價150元新台幣。
- 中杯(Grande):容量為473毫升,售價165元新台幣。
建議熱飲,可以充分感受焙茶的香氣與茶湯的醇厚度。
6. 常見問題
Q1:星巴克焙茶拿鐵適合搭配什麼甜點?
A:焙茶拿鐵與馬芬、司康等帶有堅果或焦糖風味的甜點搭配都很合適。
Q2:焙茶拿鐵可以客製化嗎?
A:可以根據個人喜好調整牛奶的份量、甜度或加入其他配料,例如焦糖醬或肉桂粉。
Q3:星巴克焙茶拿鐵的熱量是多少?
A:一杯大杯的熱焙茶拿鐵約含有190大卡的熱量。
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